FRUTIVILLA

QUIENES SOMOS

SOMOS UNA EMPRESA ESTUDIANTIL,
CUYA FUNCION PRINCIPAL ES LA ELABORACION DE
PRODUCTOS A BASE DE FRUTAS DE EXCELENTE
CALIDAD PARA SU CONSUMO Y
COMERCIALIZACION; COMO ESTUDIANTES
VILLISTAS, NOS ESTASMOS FORMANDO CON
MENTALIDAD QUE NOS LLEVA A PODER MONTAR
NUESTRA PROPIA EMPRESA

VISION

SOMOS UNA EMPRESA QUE FOMENTA
COMPETENCIA A LA HORA DE MANIPULAR
ALIMENTOS FRUTALES, PARA SUPLIR LAS
NECESIDADES DEL CONSUMIDOR, ATRAVES DE LA
CREACION DE YOGURT, COMPOTAS, MERMELADA,
PINCHOS, NECTARES, CHICHAS ETC. TODOS A BASE
DE FRUTAS

MISION

SOMOS UNA EMPRESA QUE FOMENTA
COMPETENCIA A LA HORA DE MANIPULAR
ALIMENTOS FRUTALES, PARA SUPLIR LAS
NECESIDADES DEL CONSUMIDOR, ATRAVES DE LA
CREACION DE YOGURT, COMPOTAS, MERMELADA,
PINCHOS, NECTARES, CHICHAS ETC. TODOS A BASE
DE FRUTAS

CONVENIO CON EL SENA

ELSERICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA –
REGION ARAUCA REPRESENTADO POR HUGO
RAMON MARTINEZ ARTEAGA Y LA UNIDAD
EDUCATIVA GUSTAVO VILLA DIAZ
REPRESENTADO STELLA GALINDEZ TOVAR AN ACORDADOUN
CONVENIO BAJO LAS LEYES ESTIPULADAS EN EL
MISMO ,CON OBJETO DE DESARROLLAR PROCESOS
DE FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL EN LA
ESTRUCTURA CURRICULARY MODULOS DEL PROGRAMA DE
FORMACION PARA EL TRABAJO DE ACUERDO
AL DISEÑO CURRICULAR “TECNICO
PROFESIONAL EN PROCESAMIETO DE ALIMENTOS
PERECEDEROS “ ATRAVES DE LA ARTICULACION
CON EL SENA QUE LA PERMITA A LOS ALUMNOS DE
LOS GRADOS 10-11 DE LA EDUCACION MEDIA
TENICA EL MEJORAMIENTO CONTINUO,
SIEMPRE Y CUANDO CUMPLAN CON LOS PROCEDIMIENTOS
Y NORMAS ESTABLESIDAS POR EL SENA

OBJETIVOS

4.1. OBJETIVO GENERAL

NUESTRO OBJETIVO ES APRENDER PERFECTAMENTE A MANIPULAR LAS FRUTAS, EN NUESTRO CASO A PREPARAR JALEAS Y DULCES DE FRUTAS DE 85 ONZAS Y 14 ONZAS, QUE DELEITEN EL PALADAR DE LOS CONSUMIDORES.

4.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

• REALIZAR UN PRODUCTO DERIVADO DE LA FRUTA (JALEAS Y DULCES DE FRUTAS)
• DESARROLLAR UN PRODUCTO QUE SEA DE AGRADO A LAS PERSONAS QUE LO CONSUMAN.
• HACER UNA JALEA Y DULCE QUE SEA GUSTOSO Y ANTE TODO COMERCIAL.
• CAPACITARNOS EN EL ÁREA DE MANIPULACION DE FRUTAS
.• DAR A CONOCER A TODOS UNA MANERA DE MONTAR UNA MICROEMPRESA.

MARCO REFERENCIAL

EN NUESTRA INSTITUCION NO CONTAMOS CON
EVIDENCIAS QUE AYUDEN A LA REALIZACIÓN DE NUESTRA MICROEMPRESA FRUTIVILLA
ESPECIALIZADA EN LA MANIPULACION DE FRUTAS, YA QUE AÑOS ANTERIORES NO SE DESARROLLO NINGUNA CLASE DE PROYECTOS, POR QUE EL COLEGIO NO CONTABA CON ENFASIS EN MANEJO DE ALIMENTOS.
ESTO HACE QUE A NOSOTROS SE NOS DIFICULTE EL TRABAJO YA QUE NO CONTAMOS CON UN MARCO REFERENCIAL CON EL CUAL NOS PODAMOS GUIAR PARA REALIZAR NUESTRO PROYECTO, A PESAR QUE CONTEMOS CON UNOS MAESTROS CAPACITADOS EN EL TEMA, ELLOS NO SUPLEN NUESTRA NECESIDAD BÁSICA QUE ES LA DE REALIZAR UNA MICROEMPRESA LLAMADA FRUTIVILLA.